Situata nel cuore dell'Anatolia centrale della Turchia, la Cappadocia e' un museo a cielo aperto e una meraviglia geologica. E' celebre per il suo paesaggio unico al mondo, dove la natura incontra la storia tra chiese rupestri, citta' sotterranee e camini delle fate.
Quando la mano e la forza di Madre Natura incontrano l’ingegno e la fantasia dell’uomo, nascono capolavori unici al mondo. Uno di questi si chiama Cappadocia, che da millenni stupisce i viaggiatori con i suoi paesaggi incantati e lunari, costellati da conformazioni rocciose misteriose e bizzarre, che non hanno eguali in altre parti del mondo
Per i geologi sono frutto dell’azione erosiva del vento sulle morbide rocce di tufo vulcanico, per tutti gli altri (e anche per noi #NomadiModerni) sono invece più poeticamente “i camini delle fate” della Valle di Göreme. In effetti, se si visita da vicino o se si sorvola dall’alto in mongolfiera questa distesa di pinnacoli, torri, canyon (come quello di Ihlara) e guglie appuntite, questa alternanza ritmica di pieni e vuoti, questo labirinto di caverne e villaggi rupestri, come Derinkuyu e Kaymakli (e queste sono solo alcune delle cose da vedere in Cappadocia!) nascosti nelle profondità della terra, sembra davvero di trovarsi catapultati su un altro pianeta o in un’altra dimensione.
E, invece, per nostra grande fortuna, la Cappadocia è distante dall’Italia solo qualche ora di volo e può diventare una delle tappe di punta di un viaggio in Turchia che includa anche le altre destinazioni imperdibili di questo paese proiettato tra Oriente e Occidente, come le città di Istanbul (di cui ne parliamo in quest'altro articolo) e Ankara, i siti archeologici di Hierapolis ed Efeso, le spettacolari piscine termali di Pamukkale, le spiagge di Bodrum e Antalya sul mar Egeo.
Potresti pernottare in un affascinante cave hotel, visitare un antico vigneto o assistere alla tessitura di un classico tappeto anatolico, senza dimenticare un grande classico: un tour della Cappadocia non può ritenersi completo senza il volo in mongolfiera. Ma la bellezza di questa regione storica sta proprio nel numero di modi diversi in cui è possibile esplorarla.
In Cappadocia c'è qualcosa di unico nell'atmosfera,
che non trovi in nessun altro luogo.
Sembra di essere protagonisti di una fiaba. Claudio di Viaggigiovani.it
Il volo in mongolfiera in Cappadocia
Shutterstock
Insomma, ci sono così tante valli con bizzarre formazioni rocciose da percorrere, e una tale ricchezza di antiche chiese rupestri con splendidi affreschi, che si può facilmente trascorrere una settimana, o anche di più in Cappadocia. E se ti stai chiedendo in cosa vedere, non ti resta che continuare a leggere il blog!
Ecco di seguito cosa vedere in Cappadocia (e cosa fare), senza dimenticare qualche piccola chicca:
- Cappadocia: dove la natura incontra la storia
- La Valle di Göreme e i camini delle fate in Cappadocia
- Derinkuyu e Kaymakli, le città sotterranee della Cappadocia
- I canyon della Cappadocia: la Valle di Ihlara
- Una poesia di valli e città scavate nella roccia, ecco la Cappadocia
- Cappadocia dall'alto: il volo in mongolfiera
- Vola in Cappadocia (con Viaggigiovani.it)!
Cappadocia: dove la natura incontra la storia
All’origine del paesaggio così particolare e inconfondibile della Cappadocia stanno una serie di fenomeni naturali: tutto cominciò milioni di anni fa con le eruzioni dei colossali vulcani di Erciyes e Hasandağ (oggi spenti), che ricoprirono di lava l’antico territorio turco della Cappadocia. Nei secoli successivi, i venti e le piogge cesellarono poco a poco queste rocce malleabili, dando vita a un’enorme distesa di pinnacoli e rocce appuntite dalle forme fantastiche e prodigiose, ad altopiani interrotti da gole e canyon profondi e inaccessibili, che videro fiorire e prosperare antiche civiltà.
È un luogo in cui natura e storia si integrano. Mentre gli eventi geografici creavano camini fatati, le persone scolpivano case e chiese all'interno di questi camini. In seguito, le hanno decorate con affreschi, portando le tracce delle civiltà di migliaia di anni fino al presente. La storia scritta della Cappadocia, dove gli insediamenti umani risalgono al Paleolitico, inizia con gli Ittiti, poi i Persiani e i Romani, per dare infine riparo sicuro alle prime comunità cristiane che fuggivano le persecuzioni.
Di queste culture millenarie restano ancora oggi vive le testimonianze culturali, sotto forma di incisioni rupestri, segrete città sotterranee e chiese affrescate scavate nel tufo (non a caso, l’Unesco annovera la Cappadocia nel Patrimonio dell’Umanità). Ma rimane anche qualcosa di immateriale, un senso di spiritualità che aleggia ovunque misteriosa e che fa davvero pensare, per alcuni istanti, di stare sognando ad occhi aperti. A seconda poi del momento della giornata la terra e le rocce della Cappadocia si tingono di colori diversi: rosa pallido dell’alba, bianco accecante a mezzogiorno, giallo e ocra al tramonto.
Voglia di respirare la storia della Cappadocia dal vivo? Ecco il nostro tour dallo stile "original"
La Valle di Goreme e i camini delle fate in Cappadocia
Circondato da vallate dorate e lunari, questo singolare villaggio scavato nelle colline è cresciuto da tempo al di là delle sue radici contadine. Sebbene la striscia centrale del "centro città" abbia subito quello che si può solo descrivere come "non abbellimento" a causa di una serie di lavori stradali che hanno parzialmente ricoperto il vecchio canale, nei vicoli posteriori il fascino della Valle di Göreme non è scomparso.
Certo, spuntano continuamente nuovi cave hotel, ma ti tocca ancora fermarti per via dei trattori che percorrono strade strette e tortuose, dove le signore anziane lavorano a maglia sugli scalini assolati. Il Museo all'aperto di Göreme è una testimonianza completa della vita bizantina, mentre se si esce dalla città si trovano paesaggi da favola e chiese rupestri poco visitate a ogni angolo. Con il suo fascino e la sua splendida cornice, non c'è da stupirsi che Göreme continui a entusiasmare i viaggiatori.
Famosissimi sono i "Camini delle fate", alti coni di tufo a forma di fungo e ombrello (e, beh, altro), sormontati da una pietra: pinnacoli che svettano verso il cielo come camini di abitazioni costruite da magiche creature. Alcune di queste piramidi di terra in Cappadocia sono state scavate e abitate fin dal IV secolo a.C., prima rifugio di anacoreti, in seguito di eremiti cristiani e poi di intere popolazioni.
In epoca bizantina, l'intera regione si è trasformata in uno straordinario universo rupestre con ben 365 edifici come chiese, cappelle, monasteri, alcuni dei quali internamente decorati con affreschi policromi. Tra le chiese più belle, quella di Santa Barbara con rappresentazioni di animali fantastici e la Chiesa del Serpente e la Tokali Kilise, la più grande della Valle di Göreme, composta di una sala a volta con cinque absidi e una cappella, tutte sontuosamente affrescate.
I Camini di Fata in Cappadocia
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Derinkuyu e Kaymakli, le citta' sotterranee della Cappadocia
Non solo abitazioni ed edifici sacri scavati nella roccia: ci sono anche vere e proprie città sotterranee in Cappadocia, che si addentrano nelle viscere della terra per centinaia di metri, usate dalle popolazioni per sfuggire a guerre e scorrerie.
La più estesa è Derinkuyu, il cui nome significa “pozzo profondo”, un insediamento esteso per oltre 80 metri di profondità, con ben 11 piani abitati e almeno 7 chilometri di gallerie. Un dedalo di strade, piazze e cunicoli su cui si affacciavano abitazioni, stalle, magazzini, scuole e chiese. Una città completamente autosufficiente grazie a un fiume sotterraneo e pozzi d’acqua, che popolata addirittura dal 20 mila persone.
Una volta arrivati in fondo, guarda il condotto di ventilazione per capire quanto sei in basso! Attenzione però, non è un luogo adatto ai claustrofobici: i gruppi di visitatori spesso intasano il sistema di tunnel e questo, unito all'atmosfera “di chiusura”, può scatenare il panico. Se vuoi evitare un po’ di folla, vieni il prima possibile (o in prossimità dell'ultimo ingresso) quando il sito è più tranquillo.
Ancora più grande e ugualmente rappresentativa della struttura delle città sotterranee della Cappadocia è Kaymakli, poco distante da Göreme. La città sotterranea di Kaymakli è un labirinto di gallerie e stanze scavate a otto livelli di profondità nella terra, anche se solo quattro sono aperte al pubblico. I piccoli spazi abitativi si aprono su piazze e magazzini sotterranei e i piani aperti sono sufficientemente ventilati, per vedere come gli antichi insediamenti vivevano la loro vita sotto il suolo. Le caverne sono ampie e ben illuminate e i tunnel non sono troppo ripidi, il che significa che questa è una delle migliori opzioni di città sotterranea per chi soffre di claustrofobia!
Derinkuyu, Cappadocia
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I canyon della Cappadocia: la Valle di Ihlara
La varietà dei paesaggi in Turchia e in Cappadocia è straordinaria: così, ai bizzarri “camini di fata” si affiancano gole inaccessibili e solchi profondi di veri e propri canyon scavati dai fiumi. Il più maestoso è quello della Valle di Ihlara (non farti ingannare dalla scritta, si pronuncia Uhlara!).
Con un fiume altrettanto straordinario che attraversa il cuore del canyon, la Valle di Ihlara combina l'aura ipnotica della natura con affascinanti monasteri e chiese scolpiti direttamente nelle rocce vulcaniche delle pareti della valle. La valle si estende per 14 km e ha un'altezza di 150 metri, offrendo ai visitatori una lunghezza più che sufficiente di scenari incantati. Il fiume che attraversa Ihlara è il fiume Melendiz o il Potamus Kapadukus (fiume della Cappadocia). Circondata da alte scogliere che nascondono chiese scavate nella roccia, la Valle di Ihlara è una delle destinazioni escursionistiche più popolari in un viaggio in Cappadocia. La maggior parte dei visitatori si limita a percorrere il breve tratto centrale pieno di chiese, ma vale la pena trovare il tempo per percorrerlo tutto.
Nella Valle di Ihlara si trovano tre insediamenti. La città di Ihlara si trova all'inizio, mentre Belisirma si trova al centro e Selime alla fine. La lunghezza della valle da Ihlara a Selime è di 8 chilometri, ma il percorso a piedi è di 13 chilometri tra le città di Ihlara e Selime. C'è un ingresso tra le città di Ihlara e Belisirma e puoi anche parcheggiare l'auto in cima alla valle, solo ti aspettano 426 scalini per raggiungere il fondo. Alla fine della scalinata si trovano le chiese di Agacalti e del Serpente, che presentano impressionanti affreschi.
Il tratto più bello è quello che va dal villaggio di Ihlara a quello di Belisirma, dove si concentra la maggior parte di testimonianze storiche e bellezze naturali. Dopo un'ora e mezza di cammino nel fondovalle accanto al torrente Melendis, si arriva alla città di Belisirma, dove puoi pranzare e riposare prima della prossima tappa. Da Belisirma continua il viaggio fino al villaggio di Selime, completando così l'intero percorso della valle di Ihlara. Si tratta di circa 3/4 ore, a seconda della tua forma fisica.
Una "full immersion" nella natura della Cappadocia, camminando tra vigneti, rada boscaglia e alberi di pistacchio, ascoltando il canto degli uccelli e del fiume e fermandosi a riposare ai ristorantini lungo il percorso, con tavoli affacciati sull’acqua.
Mappa della Valle di Ihlara
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Una poesia di valli e citta' scavate nella roccia, ecco la Cappadocia
Tutta la Cappadocia è ricca di formazioni geologiche e siti storici accattivanti. Alcuni hanno nomi romantici, come la Valle delle Rose (Valle Rosa o Pink Valley), che si trova tra Göreme e Cavusin e deve il nome al colore delle rocce, e quella dell’Amore (Love Valley), così chiamata per la forma inequivocabile delle conformazioni rocciose (cerca su internet e capirai il perché!). Altri custodiscono autentiche meraviglie, come la Valle dei Monaci (in turco Aktepe), un tempo rifugio di eremiti e caratterizzata da enormi camini delle fate.
Nella Valle di Devrent (o Valle dell’Immaginazione) non ci sono siti storici, ma sarà bellissimo lasciar scorrere la fantasia per individuare nelle rocce di tufo forme di animali veri o fantastici.
Pink Valley Cappadocia
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Un altro luogo incredibile della Cappadocia è Zelve, città rupestre nascosta fra tre vallate a fondo cieco, oggi trasformata in un museo a cielo aperto. E poi ci sono le città e i villaggi tutt'ora abitati: oltre a Göreme, che è una tappa obbligata anche per rilassarsi con una fresca birra o un bicchiere di vino a fine giornata, di grande fascino è anche Ürgüp, città interamente scavata nel tufo un po’ come la nostra Matera. Lungo la strada che la collega a Göreme c’è il punto panoramico di Catalkaya, perfetto per scattare foto ricordo perfette ai camini delle fate! Indimenticabile anche l’atmosfera di Uchisar, villaggio di tufo posto su un alto sperone di roccia, dal cui castello lo sguardo spazia sull’intera vallata.
Cappadocia dall'alto: il volo in mongolfiera
Dopo avere visitato da vicino e toccato con mano le meraviglie naturali e storiche, dopo aver camminato nelle viscere della terra, dopo aver girovagato tra i camini delle fate, manca solo una cosa per completare un viaggio in Cappadocia: un volo in mongolfiera! Preparati ad abbracciare con lo sguardo questa terra incredibile e scoprire prospettive nuove e sorprendenti, osservando con un lento volo la vita quotidiana e nascosta degli abitanti, che dall’alto vi sembreranno tante laboriose formichine intente a curare orti e giardini dentro e fuori dalle loro case di roccia.
I suoi iconici camini, le chiese scavate nella roccia e le valli drammatiche sembrano scene di un mondo fantastico. Volare in alto in mongolfiera permette di cogliere la vastità e la bellezza di questa regione. Con condizioni di volo favorevoli quasi tutto l'anno, questo angolo della Turchia si è guadagnato un posto tra le migliori destinazioni per il volo in mongolfiera in tutto il mondo. Che si tratti di sorvolare dolcemente il famoso Parco Nazionale di Göreme o di catturare viste panoramiche sulle valli, i paesaggi sottostanti sono un'opera d'arte in continua evoluzione.
Fluttuando silenziosamente sopra le valli e i paesaggi surreali, le mongolfiere della Cappadocia creano una delle esperienze di viaggio più magiche al mondo. Ma le mongolfiere sono anche una meraviglia da osservare: quando le prime luci dell'alba dipingono il cielo, centinaia di mongolfiere colorate si alzano con grazia nell'aria. Appostati all’alba presso il punto panoramico sulla parte alta di Göreme (ma anche da Uchisar) e goditi lo spettacolo di decine e decine di mongolfiere colorate che si alzano in volo nel cielo del mattino.????
La mongolfiera è il sogno romantico di un tempo
in cui le invenzioni non dovevano per forza servire a qualcosa,
ma erano scale dell’immaginazione. Rosario Battiato
Le mongolfiere in cielo
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Ti abbiamo descritto la Cappadocia dei #NomadiModerni. Se hai qualche altro consiglio su questa magica area della Turchia non farti problemi a scriverci! Se, invece, la voglia di partire per un viaggio in Cappadocia è sempre più forte perché, magari, non viaggiare con noi? ????
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Scritto da: Giada V. Redatto da: Claudio P. e Irene P. Copertina: Shutterstock
